正确答案 ：A

解析

【解析】细节理解题。A项对应“脾胃俱旺者......痰湿内生而成病；脾胃俱虚者......形成肥胖”，表述正确，当选。B项，应是脾胃俱虚者堆积脂肪易致胖，表述错误，排除；C项，应是脾胃俱虚者水谷之精气失于形成肥胖，表述错误，排除；D项，应是脾胃俱旺者不宜多食多饮，表述错误，排除。故本题答案为A项。